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中国精品茶叶冲煮大赛

中国精品茶叶冲煮大赛

关于中国精品茶叶冲煮大赛

与澳大利亚精品茶叶协会及啡言食语杂志合作,以冲煮工艺致敬传统,以原料搭配演绎创新,寻找茶叶冲泡过程中的精华,传承经典文化,观赏精湛技艺,品味食有深意。

2017中国精品茶叶冲煮大赛

2017中国精品茶叶冲煮大赛由www.sbf118.com、啡言食语杂志以及澳大利亚茶叶协会携手举办,第三届中国精品茶叶冲煮大赛于www.sbf118.com同期在E4馆举行,历时3天。

28位参赛选手在经过三天的指定茶叶冲煮、自选茶叶标准冲煮及创意冲煮之后,终于决出了前三甲,2016年优质选手、来自逅唐茶业的禹博川再次参赛并荣获冠军,曾是澳大利亚咖啡拉花冠军的刘维一获得亚军,诚品咖啡师的区永翔获得季军

不难发现,今年越来越多的咖啡师也关注和参与了中国精品茶叶冲煮大赛,这为茶叶冲煮和服务标准化带来的新生力量,也为创意茶饮带来新的理念和尝试,中国精品茶叶冲煮大赛在颠覆了我们对茶叶冲煮和表现方式的传统概念之外,也在力图带给大家对中国博大精深的茶文化的由衷向往。

2017中国精品茶叶冲煮大赛日程表

2017中国精品茶叶冲煮大赛日程表

2016中国精品茶叶冲煮大赛 (回顾)

在啡言食语杂志及澳大利亚精品茶叶协会的大力支持下,www.sbf118.com成功举办了第二届中国精品茶叶冲煮大赛。大赛历时两天半,2015年夺得茶叶冲煮大赛亚军的魏矗巍再接再厉,夺得本届冠军,另外两位选手——方珍珍和沈国慧分别荣获2016中国精品茶叶冲煮大赛的亚军和季军。 


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